Didattica e Ricreazione: “Le Vie dell’Olio” Portano l’Oleoturismo tra i Banchi di Scuola

Il progetto “Le Vie dell’Olio” in Basilicata ha una visione inclusiva e lungimirante: l’oleoturismo non deve essere riservato solo agli esperti o agli adulti, ma deve diventare uno strumento di didattica e ricreazione accessibile a tutti. Grazie alla forza del suo partenariato, l’iniziativa ha sviluppato percorsi formativi e divertenti, ideali anche per le scolaresche, trasformando l’esperienza sul campo in una vera e propria lezione multidisciplinare.

L’oleoturismo è per tutti! E in Basilicata, l’olio extra vergine d’oliva si trasforma in un veicolo per l’educazione alimentare, ambientale e storica, celebrando il patrimonio della regione in modo coinvolgente e memorabile.

Imparare Giocando: L’Olio come Strumento Educativo

I percorsi di “Le Vie dell’Olio” sono stati studiati per stimolare la curiosità e l’apprendimento attivo, in particolare per i più giovani. L’approccio è learning by doing, rendendo l’esperienza sensoriale e pratica il fulcro della formazione.

• Lezioni di Gusto Adatte ai Bambini:Se per gli adulti si parla di Masterclass sul fruttato, l’amaro e il piccante, per le scolaresche si organizzano sessioni più giocose sulla “qualità amica”. I bambini imparano a riconoscere i profumi dell’olio (mela, erba, pomodoro) e a capire perché l’olio EVO è un cibo sano e fondamentale per la loro crescita, attraverso la semplice fettunta (pane e olio).
• Laboratori di Olio e Arte:Vengono proposte attività creative dove l’olio (inteso anche come elemento naturale) diventa protagonista, magari attraverso laboratori che collegano l’ulivo e i suoi prodotti all’artigianato o alla mitologia.
• Dalla Pianta al Prodotto:La visita agli uliveti e ai frantoi viene trasformata in un percorso didattico guidato, dove gli studenti seguono passo dopo passo la trasformazione del frutto in olio. Questo momento è cruciale per l’educazione alimentare e per comprendere il valore del lavoro agricolo.

La Forza del Partenariato Educativo

La ricchezza e la varietà delle attività didattiche e ricreative sono garantite dalla vasta rete di partner del progetto “Le Vie dell’Olio”:

• Agriturismi e Fattorie Didattiche:Molti degli agriturismi partner hanno sviluppato programmi specifici per le scolaresche, offrendo spazi sicuri e organizzati per attività all’aperto. I bambini possono dormire tra gli ulivi e fare colazione con i prodotti dell’azienda agricola, vivendo pienamente il contatto con la natura.
• Città dell’Olio e Comuni:I Comuni delle Città dell’Olio supportano l’iniziativa mettendo a disposizione centri storici e siti archeologici per itinerari tematici. L’olio diventa il pretesto per esplorare la storia locale, dalla Magna Grecia ai giorni nostri, come da progetto.
• OPROL e Olivicoltori:La rete di OPROL garantisce che le aziende agricole coinvolte offrano un ambiente sicuro e competente per la didattica, mostrando agli studenti le best practice in olivicoltura sostenibile, un messaggio cruciale per le future generazioni.
• L’Informatore Agrario e PSR:La guida de L’Informatore Agrario (capofila) e il supporto del PSR Basilicata assicurano che i contenuti didattici siano sempre scientificamente accurati e aggiornati, trasformando la visita in una vera e propria esperienza formativa riconosciuta.

Ricreazione e Benessere per Tutta la Famiglia

L’oleoturismo, in questa veste didattica e ricreativa, si propone come un’attività ideale per le famiglie. I percorsi non sono faticosi e integrano momenti di apprendimento con spazi per il gioco e il relax.

• Sentieri a Misura di Famiglia:Gli itinerari selezionati includono sentieri naturalistici e aree pic-nic facilmente accessibili, dove è possibile godersi un momento di relax immersi nel paesaggio degli ulivi lucani.
• Attività Interattive:L’esperienza del frantoio e la visita agli oliveti secolari si trasformano in un’avventura per bambini e ragazzi, che imparano l’importanza della salvaguardia del patrimonio olivicolo e della biodiversità lucana.

Il progetto “Le Vie dell’Olio” dimostra che l’eccellenza agroalimentare della Basilicata può e deve essere un motore di educazione e divertimento. Un invito a scuole e famiglie: venite a scoprire che l’olio non è solo gusto, ma anche conoscenza, storia e un’avventura da vivere insieme.