Il progetto Le vie dell’Olio – Olivie rappresenta una delle iniziative più significative per la valorizzazione dell’olivicoltura lucana. Mira a potenziare l’intera filiera dell’olio extra vergine d’oliva, integrando qualità produttiva, sostenibilità, ricerca, educazione e promozione turistica.
Obiettivi principali
- Migliorare la qualità dell’olio EVO attraverso innovazione, modernizzazione degli oliveti e pratiche agronomiche sostenibili.
- Rafforzare la filiera favorendo collaborazione tra produttori, frantoi e tecnici.
- Valorizzare l’identità regionale con marchi e sistemi di tracciabilità che rendano l’olio lucano più competitivo.
- Promuovere il territorio creando itinerari tematici dedicati all’olio.
Le Vie dell’Olio
Il progetto propone cinque percorsi turistici nelle principali aree olivicole della Basilicata: Alto Bradano, Melandro, Collina Materana, Medio Agri-Basento e Metapontino–Pollino. Questi itinerari uniscono paesaggi, borghi, visite ai frantoi e degustazioni, rafforzando il legame tra prodotto e territorio.
Educazione e sostenibilità
Olivie coinvolge scuole primarie e secondarie in attività dedicate alla Dieta Mediterranea, alla conoscenza del territorio e alla tutela del paesaggio olivicolo, con laboratori che avvicinano i giovani alla cultura dell’olio.
Sviluppo e prospettive
Grazie ai finanziamenti del PSR e del PNRR, il settore sta investendo in ammodernamento dei frantoi, economia circolare, ricerca agronomica e difesa fitosanitaria. L’obiettivo è rendere l’olivicoltura lucana più resiliente ai cambiamenti climatici e più competitiva sui mercati.
In sintesi, Olivie è un progetto integrato che unisce produzione, cultura e turismo, trasformando l’olio lucano in un vero ambasciatore del territorio.
